Столы производственные

Стол производственный из нержавеющей стали – основной элемент обустройства кухни любого формата. Он обеспечивает комфортное приготовление блюд и сборку пищевых полуфабрикатов, повышая функциональность помещения и продуктивность поваров. Столы из нержавейки полностью соответствуют санитарным требованиям по гигиеническим показателям, незаменимы на кухнях крупных ресторанов, заводских столовых, уличных кафе. ТД Камик предлагает широкий выбор стандартных и эксклюзивных изделий безупречного качества по выгодным ценам.

Основные виды производственных столов

Производственный стол для общепита или кафе изготавливают из пищевой нержавеющей стали. Материал обладает высокой жаропрочностью, износостойкостью, долговечностью и легко очищается от остатков пищи. Нержавейка не вступает в химические реакции с продуктами, не влияет на вкусовые качества блюд. Это делает кухонную мебель и другое нейтральное оборудование из общепита от Камик незаменимыми помощниками на долгие годы.

Конструкция промышленного стола из нержавейки представляет собой сварную/сборную раму, с установленной сверху столешницей. Изделия от производителя Камик можно разделить на несколько основных видов:

• разделочные – могут быть приставными и островными, с бортиками и без, с цельными и перфорированными полками;
• кондитерские столы – столешницы в них изготовлены из гранита, дерева, полипропилена;
• с моечной ванной –  облегчающие и ускоряющие процесс обработки продуктов;
• закрытые столы из нержавейки для общепита с распашными или раздвижными дверями, выдвижными ящиками, позволяющие надежно хранить различный кухонный инвентарь и приспособления;
• для посудомоечных машин;
• для чистки и разделывания рыбы – это специальные столы-ванны;
• столы-колоды для нарубки мяса;
• с отверстиями для сбора пищевых отходов – помогают аккуратно собирать в одном месте все очистки, соблюдая чистоту на кухне.

Каждый из видов предназначен для выполнения конкретных операций, его нельзя использовать для других целей. Изделия с деревянной столешницей, например, применяются для работы с хлебобулочными изделиями, их нельзя использовать для разделывания мяса/рыбы. Перед выбором столов из нержавейки для общепита важно понимать формат кухни и основные технологические процессы, которые будут осуществляться на ней.

Как выбрать профессиональный стол из нержавейки

Правильно выбранные столы производственные для кухни повышают эффективность, комфортность исполнения любых технологических операций. Важно обратить внимание на такие параметры изделий, как:

1. высота – оптимальным вариантом станет изделие с регулируемыми ножками, такой стол подойдет и для высоких поваров, и для работников с ростом ниже среднего;
2. ширина и длина столешницы – стоит учесть возможность установки бытовых приборов на рабочую поверхность и, например, работу сразу нескольких поваров на одном рабочем месте;
3. целесообразность наличия полок или выдвижных ящиков – в некоторых технологических процессах удобно чтобы под столом была полка с инвентарем или посудой;
4. дополнительные опции – для работы с тестом подходят столики с бортиками, для разделки мяса со специальными желобами, а для чистки рыбы столы-ванны.

Купить стол производственный от производителя Камик можно в интернет-магазине оформив заказ через корзину, позвонив по телефону, написав на почту. Компания имеет собственное конструкторское бюро, позволяющее изготавливать изделия по индивидуальным заказам.

В ассортименте интернет-магазина Камик представлены производственные столы известных производителей: ЭКОНОМ, HICOLD, RESTOINOX, VIATTO, KAYMAN, KOBOR, ASSUM, HESSEN, MXM, ПРОММАШ.