Шкафы холодильные
Хранение скоропортящихся продуктов требует соблюдения определенного температурного режима. Холодильный шкаф поможет решить сразу несколько проблем: охлаждение, хранение и демонстрация продуктов питания.
Применение холодильных шкафов
Холодильное оборудование для общепита используется в каждом заведении, от маленькой кофейни, работающей на вынос, до большого элитного ресторана. Холодильные шкафы располагаются в зале, на баре, на кухне. В них охлаждают напитки, хранят готовые десерты, заготовки и ингредиенты для будущих блюд.
В магазинах и супермаркетах холодильники используют в качестве витрины для хранения молочных продуктов, колбасных изделий, свежих рыбы и мяса.
Выбирая шкаф холодильный промышленный следует учитывать следующие факторы:
- рабочий объем;
- внешние параметры – для рационального использования площади помещения;
- количество секций и полок;
- ножки или ролики, последние обеспечивают удобство передвижения оборудования, но в этом случае стоит убедиться, что ролики оснащены замками-стопперами;
- материал двери: стеклянные облегчают обзор содержимого, подходит для демонстрации товара; глухие двери обладают лучшей теплоизоляцией, за счет чего сокращается потребление электроэнергии, также они дольше сохраняют холод при отключении от электросети.
Для экономии места чаще всего устанавливают вместительные холодильные шкафы для общепита на две секции. В торговых залах магазинов и на баре пользуются успехом двухдверные шкафы с раздвижными стеклянными дверцами для хранения и охлаждения напитков.
Также можно купить холодильный шкаф для частного пользования. Небольшое устройство прекрасно будет охлаждать напитки или сохранять небольшое количество продуктов в дачном домике или в гараже.
Рекомендации по эксплуатации холодильного оборудования
- Устанавливать холодильный шкаф нужно подальше от источников тепла.
- Исключить попадание прямых солнечных лучей через стеклянные дверцы.
- Хранить готовые блюда отдельно от сырых продуктов, в особенности, мяса и рыбы.
- Хранить в отдельных шкафах продукты, которые склонны впитывать посторонние запахи, либо плотно закрывать их в пластиковые контейнеры.
- Обеспечить пустое пространство возле решетки конденсатора. Это необходимо для отвода тепла, что предотвратит перегрев мотора устройства.
Почему стоит выбрать Камик
Купить холодильный шкаф в Москве недорого вы можете в нашем интернет-магазине Камик. Мы предлагаем широкий ассортимент, доступную цену, выгодные условия оплаты и доставки товара. Кроме ряда моделей, представленных в каталоге сайта, изготовление холодильных шкафов может быть по заказу, учитывая ваши пожелания относительно размеров, комплектации и материала. Заказывая оборудование у нашего производителя, вы получаете качество, безопасность и надежность при эксплуатации.
Предлагаем обратить внимание на продукты: