Холодильное оборудование
Холодильное оборудование обеспечивает непродолжительное хранение продуктов и дает возможность продемонстрировать товар покупателям в замороженном или охлажденном состоянии.
"Камик" – интернет-магазин современного холодильного оборудования, который реализует только проверенную технику собственного производства. На все виды продукции предоставляется гарантийное обслуживание.
Классификация оснащения
На предприятиях, которые занимаются изготовлением, обработкой и хранением пищевых продуктов, устанавливаются профессиональные холодильные камеры малых и средних габаритов.
Холодильное оборудования для общепита производителя «Камик» подразделяется на:
- Промышленное – комплекс устройств, монтирующихся в герметичном помещении. Профессиональное холодильное оборудование устанавливается на крупных промышленных предприятиях, занимающихся изготовлением мясных, рыбных, молочных продуктов.
- Торговое — размещается в местах сбыта (магазины, супермаркеты, рынки и т. д.). К нему относятся витрины, холодильные и морозильные шкафы, морозильники, крупногабаритные холодильники и др.
- Бытовая техника, которая применяется для поддержания оптимальной температуры и заморозки продуктов.
Промышленное холодильное оборудование классифицируется по температурному диапазону:
- высокотемпературное;
- среднетемпературное;
- низкотемпературное;
- комбинированное.
- охлаждающее.
По способу охлаждения различают 3 вида оборудования:
- машинное;
- льдосоляное;
- сухое.
По назначению оснащение делится на:
- камеры модульные;
- шкафы;
- прилавки;
- витрины;
- лари;
- столы;
- ледогенераторы.
По доступу техника делится на:
- открытую — беспрепятственный доступ к товару;
- закрытую — устройство имеет двери.
Технологические особенности
Промышленное холодильное оборудование для кафе и ресторанов состоит из обязательных конструкционных деталей:
- хладагент;
- испаритель;
- компрессор;
- терморегулятор;
- дроссельное устройство;
- конденсатор.
Хладагент, испаритель и конденсатор обеспечивают отвод тепла и его передачу окружающей среде. Компрессор, терморегулятор и дроссельное устройство создают и держат на одном уровне разницу давления во время передвижения паров внутри рабочих установок.
Отличия профессионального оборудования от бытового
Все произведенные нами устройства отличаются узкой специализацией. Они используются для решения определенного спектра задач. Высокая износостойкость промышленной техники обусловлена интенсивной эксплуатацией, в отличие от домашней.
Характерной чертой промышленного холодильного оборудования являются габариты и мощность. Для предприятий изготавливается техника мощностью 15КВт, этого достаточно для поддержания оптимальной температуры в помещении площадью 150м2.
Промышленная техника размещается в специальных камерах, расположенных за пределами производственных помещений. Это идеально подходит для организаций пространств с маленькими габаритами. Иногда расположение устройств за пределами зданий дает возможность ускорить процесс разгрузки и погрузки продукции.
Промышленная холодильная техника от производителя
Компания "Камик" занимается изготовлением и продажей холодильного оборудования более 16 лет. В нашем каталоге представлен огромный ассортимент профессиональной техники для ресторанов и магазинов. Если вы не нашли нужной модели, оставьте заявку на сайте или закажите обратный звонок. Менеджер обязательно свяжется с вами, чтобы принять индивидуальный заказ. Независимо от габаритов продукции, мы осуществляем доставку по всей территории России.
Посмотреть каталог товаров от компании "Камик" можно в магазине холодильного оборудования в Москве.
Предлагаем обратить внимание на продукты:
-
Нейтральное оборудование
-
Столы производственные
-
Стеллажи
-
Уличные модульные кухни
-
Зонты вытяжные
-
Зонты приточно - вытяжные
-
Ванны моечные
-
Шкафы
-
Шпильки-тележки
-
Витрины нейтральные
-
Тележки
-
Диспенсеры
-
Станции бармена
-
Полки
-
Кассовые модули
-
Посты для мусора
-
Баки
-
Подставки
-
Подтоварники
-
Столы под кофемашину
-
Противни
-
Листы, лотки
-
Делители
-
Нейтральные элементы
-
Прочие изделия
-
- Холодильное оборудование
-
Тепловое оборудование
-
Аппараты для приготовления чая/кофе
-
Аппараты для хот-догов
-
Блинницы
-
Кипятильники
-
Котлы варочные
-
Макароноварки
-
Плиты электрические
-
Поверхности жарочные
-
Сковороды электрические
-
Фритюрницы
-
Грили BULL
-
Витрины для попкорна
-
Витрины тепловые
-
Диспенсеры тепловые
-
Мармиты
-
Подогреватели
-
Печи
-
Полки настольные тепловые
-
Грили
-
Столы тепловые
-
Шкафы расстоечные
-
Шкафы тепловые
-
Печи мангалы
-
Чикен-кабинет
-
- Электромеханическое оборудование
- Посудомоечное оборудование
- Весовое оборудование
