Холодильные камеры

На предприятиях пищевой промышленности для хранения скоропортящихся продуктов используетcя камера холодильная. Она удобна для организации технологических процессов в кафе, ресторанах, столовых. В зависимости от цели эксплуатации профессиональные холодильные камеры имеют разные технические характеристики. Минимальный внутренний объем 2 м³ максимальный зависит от желания заказчика.

Виды и особенности конструкций

Перед тем, как заказать холодильное оборудование, следует определиться с объемом и нужным видом камеры. Они делятся на несколько типов.

Устройства различаются по:

1. назначению (шоковая заморозка, замораживание или охлаждение, долговременное хранение, кратковременное хранение);
2. температурному режиму;
3. материалу изготовления.

В зависимости от назначения холодильные камеры, цена которых зависит от характеристик, делятся на два основных типа по температурному режиму:

• низкотемпературные — предназначены для хранения товаров при минусовой температуре (–5… –40 С⁰);

• среднетемпературные — поддерживают температуру от +5 до –15 С°.

Сэндвич-панели — популярные материалы, используемые для изготовления морозильного оборудования. Они состоят из двух армированных листов металла и термоизолирующей прослойки, например, полистирола. В зависимости от назначения агрегата подбирается толщина термоизоляции:

1. для низкотемпературного оборудования — панели от 80 до 100 мм толщины и выше;
2. для среднетемпературных устройств — панели минимальной толщины до 100 мм.

Во время выбора оснащения обязательно следует учитывать тип холодильной камеры, купить которую можете на сайте компании "Камик". Также нужно продумать тип холода, мощность оборудования, какой блок камеры (выносной, моноблок, сплит-система).

Моноблок представляет собой единый блок, где находятся испаритель, компрессор и конденсатор. Достоинством является компактность габаритов и легкость в эксплуатации в маленьких не вентилируемых помещениях.

Сплит-система представляет собой холодильное устройство, состоящее из двух частей. Одна с воздухоохладителем помещается внутри охлаждающего оборудования. Во второй части, располагается компрессорно-конденсаторный агрегат. Они соединены трубками. Преимущество данного типа системы – возможность размещения блока, издающего шум, в другом помещении.

Где заказать холодильную камеру в Москве

Где купить холодильную камеру? Вопрос, волнующий многих начинающих владельцев продовольственных магазинов или предприятий общепита. "Камик" – интернет-магазин, предоставляющий большой ассортимент различного оборудования. Мы можем сделать холодильную камеру на заказ согласно предоставленным замерам и желаниям.

Чтобы выгодно купить холодильную камеру в интернет-магазине "Камик" достаточно позвонить, написать на электронную почту или сделать заказ на сайте. Операторы ответят на вопросы и помогут совершить покупку.