Противни

Противень – обязательный атрибут кухни любого заведения общепита, поскольку именно на нем готовится львиная доля всех горячих блюд. Он должен быть высокого качества и соответствовать санитарным нормам – от этого зависит качество конечного продукта. Противни изготавливаются из алюминия, нержавеющей стали, стекла, силикона. Золотым стандартом на профессиональной кухне являются модели из нержавеющей стали благодаря долговечности и неприхотливости в уходе. Купить противень для профессиональной кухни можно в специализированном магазине оборудования Камик.

На профессиональной кухне существует несколько видов противней:

• для пиццы;
• деко для багетов;
• для кур-гриль;
• для выпечки;
• для яиц;
• для гастрономии.

Почему стоит купить противень из нержавеющей стали

Металлический противень изготавливается из листа толщиной 1 мм. В некоторых случаях материал может быть 1,5 или 2 мм. Часто он не имеет изысканного дизайна, ведь на кухне ресторана или пекарни ценится не эстетика, а долговечность и удобство работы.

Купить металлический противень целесообразно ввиду большого количества и других его преимуществ:

1. Простота ухода. Нержавейка легко отчищается от любых загрязнений. Нельзя использовать только хлорсодержащие средства и абразивы. К остальной химии материал устойчив.
2. Безвредность для здоровья. Противень из нержавейки для общепита не вступает в реакцию с продуктами питания. Металл не выделяет вредных веществ независимо от температуры.
3. Износостойкость и большой срок эксплуатации. При правильном уходе, изделие сохраняет первоначальный вид и функциональность длительный период.
4. Противень из нержавейки удобен для использования в печах любых типов и совместим со всеми видами продуктов.
5. Не поддается коррозии и влиянию кислой среды. На нем можно хранить и реализовывать готовые блюда.

Металлический противень для общепита обеспечивает максимальный контакт с разогретой поверхностью, что уменьшает время приготовления блюда, а это существенно снижает расход электроэнергии.

Где выгодно заказать оборудование для общепита

Компания «Камик» производит и реализует качественное оборудование для профессиональной кухни. У нас вы можете купить противень из нержавейки по цене производителя и выбрать любое другое нейтральное оборудование в Москве.

Если в ассортименте нашего интернет-магазина нет нужного размера листа, мы изготовим под заказ противень нерж любых параметров. Изделие будет иметь все необходимые эксплуатационные качества: экологичность, износостойкость, эстетичность, простота ухода. Чтобы сделать заказ, достаточно позвонить по телефону, написать на электронную почту или оформить заказ онлайн.

Предлагаем обратить внимание на продукты:

• Ограничитель для лотков
• Делители для гастроемкостей
• Нейтральный элемент со шкафом